乗車日記

自転車ときのこ

2010-12-21から1日間の記事一覧

今日の比叡山

直降

5時起床。眠い。早めに出る。寒い。集合場所に着く頃にはそこそこ暖かくなる。5名。 舗装路を上る。よく考えれば明日が冬至。昨年は暗い暗いと嘆いていたが、今年はGentosのおかげもあり、またナイトライドを何度か経験したこともあり、全く苦にならない。不…

ウィスキーの科学読了

サントリーの見学に行った時に買っていた本。著者はサントリーで長らく研究開発に携わった人。ウィスキーのおいしさについての様々な科学データが示され、そして議論されている。 一番興味深かったのが、ウィスキーの中でエタノールと水が均一に混ざっている…