このところ魯山人の本を読み、録画しておいたみをつくし料理帖をみて、Amazonプライムで美味しんぼも見ていたら、鰹節を綺麗に削りたいという欲求が高まってきた。しかしうちの2000円ぐらいの削り器では刃を頑張って研いでもがたがたの短い帯しか出てこない…