賀茂茄子グラタン、煮豚

ライド帰りにスーパーへ。賀茂茄子がうまそうなので購入。豚腿ブロック、800gが980円というのがあったので買ってしまう。
　帰って煮豚を作る。ネットで調べたら玉葱をすり下ろしたのを入れるとよいとあったのでやってみた。なかなかうまく出来た。
　賀茂茄子は田楽にするつもりだったが、トマトときのこがあったのでグラタンにした。これもうまかった。