べにふうき

日曜日に南山城村まで行ったもう一つの理由。日本産紅茶。紅富貴のファーストフラッシュです。

なかなか入れ方が分からず苦戦しましたが、3gで200ccぐらい。蒸らしは5分ぐらいが良いようです。キームンのような雰囲気。茶葉は大変薄くて軽い感じです。水色は濃いめ。ほんのり甘み、少し酸味？長めに蒸らすとかなり良い感じです。