2021-12-04 もろこ たべもの 今日は朝ライドの後、広沢池でモロコを買って帰りました。本日から水抜きをしていて、コイやモロコを売っています。 天ぷらもアヒージョも大変美味しいです。想像していたよりも味が深くて、噛むほどに旨味が広がります。昼間からハイボールを飲んでしまいました。 文鳥にも大人気です。 500g買いましたが、食べきれないのでアヒージョにしてから油に漬け込んで少し保存してみることにしました。