日曜日に白パンが出来たとき、どうもオーブンの調子がおかしい気がした。温度表示がやたらと低かったり、パンの上は白いのに下はこんがり狐色だったり。気になるので昨晩、チェックしてみた。
やはり上側のヒータが動作していない。ついに壊れたかと思って、モード切り替えスイッチをカチャカチャやっているといつの間にか直った。そういえば１年ほど前に嫁さんが、なにかが壊れたといって修理に出していたが、あれと関係あるのだろうか。
何れにせよ前回の条件が次に全く活かせないのは問題だ。こういう再現性を取れない実験データが一番困る。まあ焼くところ以外のデータは取れたという考え方もあるのでよしとしよう。
