29日は雨でライドなし。 昼ごはんに少し前に通販で買っておいてあったツールダールをつかってカレーを作りました。水につけて３時間待ってから煮ないといけないので、朝から取り掛からないと間に合いません。 まめにターメリックを入れてどろどろになるまで…

日曜日、イオンモールのたかぎさんで、また鯛を一匹買いました。この大きさで2000円は安い。前回は半身だけ刺身にして残りはアクアパッツァにしましたが、今回は全部刺身にしてみました。 お刺身が4皿できて、それだけでお腹いっぱい。贅沢なことです。 お酒…

金曜日は遅くまで仕事でしたが、土曜日は頑張って早く起きて朝ライドへ。東から南東方面。 まずTK山。新緑が綺麗です。取り損ねましたが、藤も。藤って普段は単なる茶色いつるですが、この時期だけはとても目立ちます。 TK山の下りは石ゴツゴツのハードコー…

4/11の日曜日、イオンモールに行った妻から電話がかかってきて、鯛の良いのがあるからアクアパッツァを作ってくれとのこと。 大きいのがやってきました。 長男が刺身も食べたいというので、半身はサクにしてお刺身にしました。 残りをアクアパッツァに。一番…

土曜日は東の山三本。70km。 朝はとても寒く、なんとマイナス1度。 桜が綺麗でした。 帰宅途中に思い立ち、帰ってから家族で大宮のThilagaさんに行って南インド料理をいただきました。 初めての魚カレー。このところ何度か魚カレーを作りましたが、実は本物…

土曜日の朝は近場で朝ライド。 深山ツツジも綺麗です。 買える途中に昨日の味の塩焼きが一匹残っていることと、玉葱の炒めたやつが残っていることを思い出して、カレーを作ることを思い立ちました。タマリンドベースの鯵カレーを一人分だけ作成。少量だとス…

桜を見てきました。