雨なので、昨日も今日も自転車ライドは無し。運動不足なので昼からランニングで山へ。いつもの撮影ポイントまで行って、きのこを撮影し、また走って帰りました。往復6kmと少し。自転車と違って空冷効果が低いので、大量の汗。撮影の朱鷺にめがねが曇って困ります。
今日は嬉しいことに空色茸を見ることが出来ました。一緒に行った息子が見つけてくれました。
カエルもいました。逃げ回るので撮影がなかなか難しいです。
変な形のきのこも。きのこかどうかも不明ですが、触ってみたところ間違いなく地面にくっついていました。
微小なきのこ。
そして、帰り。とある駐車場の横を通ったら、切り株に沢山のきのこが生えていて驚きました。
出版部の順番からすると、これが井上真偽氏の二作目ですが、私が読んだのはこれが先。先日の出張の時、書泉ブックタワーで買った本です。最初は胡散臭い本かなと思って読み始めたのですが、このロジックは凄い。内容は書けませんが、ゲーデルの不完全性定理やリーマン予想を知った時のような感銘を受けました。。。
http://bookclub.kodansha.co.jp/product?isbn=9784062990387
こちらは第51回メフィスト賞を受賞した井上真偽氏の出版第一作。新潟出張の際に重量を増やすことなく本を持っていくという目的から、電子書籍として購入したので写真がありません。
萌要素を入れすぎな気もしましたが、そこも結構楽しめました。続きが気になります。また、背理法の危うさや、様相論理などを知ることができたのも収穫でした。
出張に行っている間に長女の12歳の誕生日が過ぎていた、今日はケーキ作製。
スポンジは全卵のやり方で作りました。いつも小麦粉を入れてから恐る恐るしか混ぜておらず、焼きあがってみると粉の残っている領域があったりすることが多かったので、今日は思い切り泡立て器で混ぜてみました。少し泡は抜けたかもしれませんが、混ぜ合わせは完璧。均一なスポンジができました。
中間層のフルーツは長男のデザイン。
クリームはいつも重く感じていたので、ヨーグルトを混ぜてさっぱりさせてみました。ヨーグルトを1日かけて水抜きしておくのが本当のやり方のようですが、時間がなかったのでレンジでチンして乳清と固形成分を分離。カッテージチーズのような感じになりました。これを冷やして泡立てた生クリームと混合。パサパサ感もなく良い感じに仕上がりました。ただ、硬いので絞り器で絞り出すのは難しそうです。
トッピングは長女の希望でさくらんぼ。缶詰ですが美味しかったです。
