むかごご飯

家の玄関の脇に一昨年あたりからムカゴができています。食べ方がよくわからなかったので、放置しておりました。先日購入した「大文字山を食べる」という本を読んでいたら、むかごご飯が大変美味しいと書いてありました。途端に食べたくなったのですが、昨日は家族みんな疲れていて断念。
しかし、今日帰ってきたら、妻と息子が収穫してむかごご飯を作ってくれていました。ほんのりと芋の香りがしていて、ご飯自体も甘く感じられます。美味しくて少し食べ過ぎました。