パン焼き

久しぶりにパンを焼いた。強力粉にコクゾウムシがわいていた。グラハム粉20%入れた。まあまあ好評だった。オーブンが壊れていて、上下のヒータが同時につかないので、手動で３分ごとに切り替える。まったく使えないのであれば即刻修理なのだが、中途半端に焼けるので修理に出すのを延び延びにしてしまう。