イワシコーヒー絶好調

先週木曜日にイワシコーヒーで買ったペルー。とても美味しい。フレンチプレスでは２分で入れるのがよいようだ。
　爽やかな酸味とほのかな甘みがバランスした絶妙の口あたり。コクもあり、後味もすっきり。スペシャリティーとは異なり、残り香を楽しむという訳ではないが、これは別の楽しみ方として自分の基準では最高レベルだ。