イワシコーヒー

帰りにイワシコーヒーで豆を入手。ルワンダとマンデリン。マンデリンは２、３日置いてから飲むとよいとのこと。帰ってからいれてみたルワンダはすっきりしていて残り香も良く好みに近い。覚めてくると少し味が薄い感じ。イワシさんもコクと香りのバランスが完成していないと言っていた。しかし、豆の量でコクは調整できそう。